Comedor

Actualización Septiembre 2024

En mayo de 2024, la Junta de Andalucía convocó la licitación del servicio de comedor escolar. El contrato del CEIP Gómez Moreno fue adjudicado al grupo empresarial Ausolan. La propuesta de la AMPA obtuvo la puntuación más alta en casi todos los criterios, destacándose en la proporción de alimentos ecológicos (ofreciendo el máximo posible, más del doble que Ausolan). El único criterio en el que la AMPA recibió una puntuación inferior a la de Ausolan fue en la oferta económica. Ausolan asumió la gestión del comedor en septiembre de 2024.

Después de extensas conversaciones, se alcanzó un acuerdo entre Ausolan y la AMPA para la cesión del contrato del comedor y su retorno a la AMPA, sujeto a la aprobación de la Junta de Andalucía. Esta cesión solo se hará efectiva una vez ejecutado el 20% del contrato, lo que fija marzo de 2025 como la fecha prevista para que la AMPA recupere la gestión del servicio.

El comedor está gestionado de forma integral y voluntaria desde la asociación de madres y padres del alumnado (AMPA) desde el año 2002 a través de un proyecto cuyos ejes fundamentales son los siguientes:

1. Una alimentación sana, cercana y sostenible
Se cocina a diario in situ con alimentos en su mayoría de cultivo ecológico, de temporada y proveniente de productores locales (Km. 0). Además del eco-comedor escolar, se ofrecen desayunos sanos y ecológicos en el patio del colegio.

2. Incorporación de hábitos saludables en la familia
Creación del eco-comedor de familias abierto a los padres y madres previa reserva en el que además de degustar la comida que comen los niños y niñas, se enseñan recetas, la procedencia de los alimentos etc. Organización de eco-mercados que pretenden mejorar los criterios de consumo en el ámbito familiar mediante la facilitación de la compra y distribución de alimentos ecológicos para la familia y la comunidad.

3. Difusión-participación-comunicación
Se han publicado libros de recetas y se organizan talleres, jornadas y comunidades de aprendizaje que permiten la interacción familia escuela necesaria para el desarrollo de hábitos saludables.

4. Actividad física
Se ofrecen actividades extraescolares deportivas como el baloncesto, el patinaje, la capoeira, etc. La combinación de alimentación saludable y actividad física se refleja en datos de talla/peso muy positivos con un índice menor de sobrepeso infantil en comparación con el resto de Andalucía y España.

  • Miriam Pérez Marín, cocinera.
  • Cristina Tancredi Arrizabalaga, ayudante de cocina.
  • Pablo Rodríguez Cornejo, cocinero.
  • Radka Novotna, monitora de primero.
  • Maribel Pérez Guerrero, monitora de apoyo en primero e infantil.
  • Marcos Iglesias Sánchez, monitor de apoyo.
  • Sara Sánchez, monitora de segundo.
  • Francisco Javier García Lozano, monitor de apoyo en cuarto.
  • Sara Carrocera Tejada, monitora de sexto.
  • Stefania Fiorellino, monitora de tercero.
  • Cristina Jiménez Manzanares, monitora de tercero.
  • Ascen Zamora Mayorga, monitora de infantil.
  • Mónica Becerra, monitora cuarto.
  • Asako Koike, monitora de quinto.